LCM 117, prix 30 €, port 4 € Duhamel du Monceau Bruno de Dinechin Biographie de Duhamel du Monceau (1700-1782), savant exemplaire au siècle des lumières. Grâce à son esprit de synthèse, apôtre des sciences, interprète des sciences auprès du peuple selon Condorcet, il reste, par ses publications multiples, l'une des grandes figures des sciences et des techniques du XVIIIe siècle. 448 p., 14,5x21 cm, 1999, Connaissance & Mémoires.
LVI 103, prix 35 €, port 4 € Alexandre de Humbolt, le dernier savant universel Mireille Gayet, préface de Philippe Taquet Dernier savant universel (1769-1859), tel est le titre de cet ouvrage qui restitue les grandes caractéristiques de ce géant de la pensée et de la connaissance dont les dessins et comptes-rendus ont constitué le socle fondateur de nombreuses disciplines scientifiques naturalistes et humaines. 416 p., 17x24 cm, 2006, Vuibert-Adapt
LCM 116, prix 30 €, port 3 € Descemet, premier rosiériste français François Joyau Descemet (1761-1839), pépiniériste de renom, doit fuir la capitale à la Révolution et s'installe à Saint-Denis. Rosiériste de talent, il crée plus de 200 variétés entre 1804 et 1814. A la fin de l'Empire, il émigre à Odessa... 126 p., 14,5x21 cm, 2005, Connaissance & Mémoires.
LVI 199, prix 32 €, port 4 € Les fondements de la botanique par Linné Ouvrage collectif sous la direction de Thierry Hocquet, avec Guilio Barsanti, Pietro Corsi, Jean-Marc Drouin, Pascal Duris, Staffan Müller-Wille Cet ouvrage permet de prendre connaissance de l'oeuvre de Linné et de ses conséquences sur la pensée et l'évolution des sciences botaniques. En plus de cinq études des spécialistes sur divers aspects historiques et philosophiques, deux textes de Linné sont traduits, "Fundamenta botanica" de 1736 et "Ratio operis" du Genera plantarum de 1737. Glossaire et planches du Philosophica botanica sont également inclus. 298 p., 15,5x24 cm, 2005, Vuibert
LTR 355, prix 53 €, port 6 € Charles Darwin, une biographie Guido J. Braem Cette biographie de Charles Darwin permet de replacer le personnage dans son époque, dans son contexte familial et social, et surtout comment vont s'affiner avec le temps ses idées et se bâtir sa théorie de l'évolution avec toutes les recherches, les doutes et les luttes pour faire accepter ce qui semble évident aujourd'hui. Excellent ouvrage pour le bicentenaire de sa naissance. Nombreuses illustrations. 503 p., 16x24 cm, 2009, éditions Tropicalia.
LTR 330, prix 30,50 €, port 4 € La métamorphose des plantes et autres écrits botaniques de Goethe Goethe, introduction de Rudolf Steiner (1884) Traduit de l'allemand par Henriette Bideau Ce n'est pas comme botaniste que Goethe est habituellement connu. Néanmoins, passionné par les idées scientifiques nouvelles, il écrit plusieurs textes fondamentaux de philosophie biologique à partir de sa connaissance des plantes. Dans cet ouvrage, il expose le principe de la métamorphose (organe visible-invisible), il recherche la loi secrète qui s'exprime dans la variété des formes et surtout la "plante primordiale". 340 p., 13,5x21 cm, texte annoté, 2003, Triades.
Rabelais et l'herbier de Besançon Yves Monnier, Lionel François
Ouvrage conçu sous la forme d'un guide des plantes communément utilisées par l'homme depuis probablement plusieurs millénaires en Europe occidentale et parfaitement décrites par Rabelais. Les plantes sont revisitées sous l'angle scientifique, et plus particulièrement biologique, médicinal et culinaire. L'herbier du muséum de Besançon est la base de l'illustration. 127 p., 16x24 cm, 2009, Néo éditions.
Né en 116 avant J.-C., Varron traite dans "de re rustica", successivement d'agriculture, d'élevage et des animaux de la ferme. 96 p., 16x24 cm, en français, 2003, éditions Errance.
LUD 140, prix 21 €, port 3 € De l'agriculture, traité d'agronomie antique Palladius L'un des plus intéressanst traités, car c'est le dernier à être rédigé (entre 460 et 480 après J.-C.) avant la chute de l'Empire romain. Il intègre également des éléments d'architecture pour la construction des fermes romaines. 126 p., 16x24 cm, en français, éditions Errance.
LUD 139, prix 12 €, port 3 € Economie rurale Caton
Caton dit l'Ancien (234-149 avant J.-C.), militaire de carrière, nous a laissé le premier ouvrage en prose qui nous soit parvenu en entier. Il traite depuis la culture des céréales, de la viticulture, oléiculture, arboriculture, horticulture... jusqu'aux contrats et fermage. On y trouve les plus anciennes recettes de pâtisserie ! 80 p., 16x24 cm, 2004, en français, éditions Errance.
LUD 254, prix 33 €, port 4 € De l'agriculture Columelle C'est vers 60-65 après J.-C. que Columelle rédige "De de rustica" qui comportait 16 livres sur l'économie rurale. Seuls 12 nous sont parvenus. L'un des livres est consacré au jardin. Dans cette traduction est adjoint le "traié des arbres". Ouvrage de référence à qui veut s'initier à la culture antique et aux réformes de cette époque en agriculture et en viticulture. 336 p., 16x24 cm, en français, 2002, éditions Errance.
LUD 148, prix 25,91 €, port 5 € Le livre de l'agriculture, Ibn Al Awwan Kitâb al-filâha, introduction de Mahommed El Faïz Ouvrage encyclopédique indispensable pour connaître l'état des connaissances en agronomie et agriculture en Europe du sud à la fin du Moyen-Age. Ouvrage écrit en arabe à Séville dans la deuxième moitié du XIIe siècle. 1054 p., 14x20,5 cm, 2000, Actes Sud Thesaurus.
LUD 149, prix 25,92 €, port 5 € Instruction pour les jardins fruitiers et potagers avec un Traité de la culture des orangers, suivi de quelques réflexions sur l'agriculture. Jean-Baptiste de la Quintinie Créateur du Potager du roi à Versailles au XVIIe siècle, La Quintinie fait le point des connaissances et de ses pratiques culturales au service du Roi. Ouvrage de base en matière d'arboriculture fruitière, d'horticulture, de maraîchage et d'agrumes. 1200 p., 14x20,5 cm, 1999, Actes Sud Thesaurus.
LUD 144, prix 28 €, port 5 € Le théâtre d'agriculture et mesnage des champs Olivier de Serres Introduction de Pierre Lieutaghi Considéré comme le premier agronome français, Olivier de Serres publie en 1600 l'ensemble de ses réflexions et observations pratiques sur l'agriculture, l'arboriculture, l'art des jardins, la sériculture. Ouvrage de base en agronomie et art des jardins. 14x20,5 cm, 2001, Actes Sud Thesaurus.
LVE 133, prix 15 €, port 3 € Le jardinier, l'artiste et l'ingénieur sous la direction de Jean-Luc Brisson Histoire du voyage de trois personnages entre le Potager du Roi et le Square Récamier à Paris. Au cours de vingt arrêts, ils dialoguent et ainsi se dessine la figure du paysagiste. 96 p., 16x24 cm, 2000, Les Editions de l'Imprimeur.
LVI 102, prix 49 €, port 5 € La biologie au siècle des lumières Paul Mazliak L'ouvrage est construit en suivant les oeuvres et travaux des grands savants du XVIIIe siècle (Réaumur, Lavoisier, Buffon, Tournefort, Jussieu, Linné, Blumenbach...) : l'auteur reconstitue leur démarche intellectuelle et les circonstances de leurs principales découvertes. 480 p., 17x24 cm, Vuibert-Adapt
LBI 124, prix 45 €, port 6 € Les botanistes et la flore de France, trois siècles de découvertes Benoît Deyrat Histoire des botanistes professionnels et amateurs éclairés, connus ou obscurs qui ont herborisé, réalisé inventaires et herbiers, classé, dessiné et publié. Ils sont resitués dans leur temps et dans l'évolution de la systématique végétale du XVIIIe siècle à nos jours. 692 p., 17x24 cm, 2003, Publications Scientifiques du Museum.
LVO 230, prix 22 €, port 4 € L'herbier des philosophes Jean-Marc Drouin La botanique, science "aimable" est devenue partie prenante de la recherche en biologie, mais fut longtemps le lieu d'affrontement de querelles philosophiques auxquelles prirent part de grands noms comme Leibniz, Rousseau, Goethe, Coleridge ou Condorcet. C'est cette confrontation des idées et des sciences aux XVIIIe et début du XIXe siècles qui est évoquée dans un langage accessible mais rigoureux. Nombreuses notes de bas en page, bibliographie importante, index des noms cités. 320 p., 14,5x22 cm, 2008, Editions du Seuil.
LVI 199, prix 32 €, port 4 €
LTR 355, prix 53 €, port 6 €
LTR 330, prix 30,50 €, port 4 €
LBC 346, prix 15 €, port 3 €
LUD 149, prix 25,92 €, port 5 €
LVO 230, prix 22 €, port 4 €